منتديات نجوم العرب3
center]معلومات قيمه عن الجين 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معلومات قيمه عن الجين 829894
ادارة المنتدي معلومات قيمه عن الجين 103798
منتديات نجوم العرب3
center]معلومات قيمه عن الجين 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معلومات قيمه عن الجين 829894
ادارة المنتدي معلومات قيمه عن الجين 103798

منتديات نجوم العرب3


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» وَمَا كَانَ النَّاسُ إِلَّا أُمَّةً وَاحِدَةً فَاخْتَلَفُوا
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 9:26 من طرف Admin

»  كلنا مسلمين
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 9:09 من طرف Admin

» من هو السعيد
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:52 من طرف Admin

» الحب في الله ...
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:39 من طرف Admin

»  المرأة في الإسلام
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:19 من طرف Admin

»  شرح حديث أبي سعيد الخدري: ما أعطي أحد عطاء خيرا وأوسع من الصبر
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:35 من طرف Admin

»  النهي عن الفحش والتفحش والتحذير منه
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:28 من طرف Admin

»  الحسد والعين والعلم الحديث
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:20 من طرف Admin

» أَيهَا المشغول باللذات الفانيات مَتى تستعد لملمات الْمَمَات
معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:14 من طرف Admin


شاطر
 

 معلومات قيمه عن الجين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 641
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

معلومات قيمه عن الجين Empty
مُساهمةموضوع: معلومات قيمه عن الجين   معلومات قيمه عن الجين Icon_minitimeالخميس 19 فبراير 2015 - 9:56

معلومات قيمه عن الجين Images?q=tbn:ANd9GcSKbHGl-YI60mzgJBpGK6ss95lp457HBIh1R-DzWiBWzC4zY6D1





قال باحثون دانماركيون إن الجبن قد لا يكون سيئا للغاية على صحة الإنسان وربما لا ينبغي أن يوضع


في نفس فئة الزبدة بوصفها أحد أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (إل دي إل) في جسم الإنسان



وأشارت دراسة نشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا وجبات


يوميا من الجبن لمدة ستة أسابيع وفقا لفترات دراستهم كان لديهم انخفاض في نسبة الكوليسترول


مقارنة بنسبة الكوليسترول لديهم عندما تناولوا كمية مماثلة من الزبدة.



وذكرت الباحثة جولي هيجربستد وزملاؤها من جامعة كوبنهاغن أن "الجبن يخفض الكوليسترول


بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة وهو لا يرفع نسبة الكوليسترول الضار مقارنة مع اتباع نظام


غذائي عادي".



وقالت هيجربستد إن أكلة الجبن لم يكن لديهم أيضا ارتفاع في


الكوليسترول خلال التجربة عندما كانوا


يتناولون وجبة عادية.



ولطالما أوصى خبراء التغذية بتجنب كل الدهون الحيوانية لخفض الكوليسترول.


وشمل الاستطلاع خمسين شخصا، وقد أخضع كل شخص لنظام


غذائي أضيف إليه كمية من الجبن أو


الزبدة يوميا.


وتمت مقارنة كل مشارك ضد نفسه لمتابعة تغيرات الجسم الناجمة عن الأغذية.



وأعطى الباحثون كل شخص كمية من الجبن أو الزبدة المصنوعين من حليب الأبقار بمقدار يعادل 13


% من استهلاكهم للطاقة اليومية من الدهون.



وعلى الرغم من تناول المزيد من الدهون مما كان في نظامهم الغذائي العادي لم يظهر أكلة الجبن أي


زيادة في نسبة الكوليسترول الضار أو الكلي، في حين ارتفعت نسبة الكوليسترول الضار بنحو 7%


لدى الأشخاص الذين تناولوا الزبدة.



وتكهن الباحثون بأنه قد تكون هناك عدة أسباب لتأثير الجبن على جسم الإنسان بشكل مختلف عن


الزبدة، لكن لا يوجد شيء حاسم في الدراسة المدعومة من قبل مجلس منتجات الألبان الدانماركية


ومعهد البحوث الوطني للألبان.


وقالت إليزابيث جاكسون -الأستاذة المساعدة في الطب في جامعة ميشيغان للأنظمة الصحية-


إن الدراسة أجريت بطريقة جيدة، ولكنها لا تغير حقيقة ما يوصي به أطباء القلب في الوقت الراهن.


وأضافت جاكسون "إننا نريد من الناس أن يكون لديهم نظام غذائي يركز على الحبوب الكاملة


والخضار والدهون المعتدلة ..




عـــافــاكـــم المـــولى ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات قيمه عن الجين
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معلومات حلوة
» معلومات قيمة عن الأعشاب العلاجية الطبيعية التي تساعد في الشفاء من امراض الشتاء
» معلومات رهيبة عن التمر
» معلومات قيمة عن القرآن الكريم
» معلومات عن القمر الجديد البديل للقمرAtlantic Bird 4a

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم العرب3 :: منتديات الأسرة :: التغذية والصحة-
انتقل الى: