منتديات نجوم العرب3
center]سلو أو سفوف 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلو أو سفوف 829894
ادارة المنتدي سلو أو سفوف 103798
منتديات نجوم العرب3
center]سلو أو سفوف 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلو أو سفوف 829894
ادارة المنتدي سلو أو سفوف 103798

منتديات نجوم العرب3


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» وَمَا كَانَ النَّاسُ إِلَّا أُمَّةً وَاحِدَةً فَاخْتَلَفُوا
سلو أو سفوف Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 9:26 من طرف Admin

»  كلنا مسلمين
سلو أو سفوف Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 9:09 من طرف Admin

» من هو السعيد
سلو أو سفوف Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:52 من طرف Admin

» الحب في الله ...
سلو أو سفوف Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:39 من طرف Admin

»  المرأة في الإسلام
سلو أو سفوف Icon_minitimeالسبت 22 أكتوبر 2022 - 8:19 من طرف Admin

»  شرح حديث أبي سعيد الخدري: ما أعطي أحد عطاء خيرا وأوسع من الصبر
سلو أو سفوف Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:35 من طرف Admin

»  النهي عن الفحش والتفحش والتحذير منه
سلو أو سفوف Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:28 من طرف Admin

»  الحسد والعين والعلم الحديث
سلو أو سفوف Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:20 من طرف Admin

» أَيهَا المشغول باللذات الفانيات مَتى تستعد لملمات الْمَمَات
سلو أو سفوف Icon_minitimeالجمعة 14 أكتوبر 2022 - 9:14 من طرف Admin


شاطر
 

 سلو أو سفوف

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 641
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

سلو أو سفوف Empty
مُساهمةموضوع: سلو أو سفوف   سلو أو سفوف Icon_minitimeالإثنين 15 يوليو 2013 - 17:13

سلو أو سفوف

سلو أو سفوف Sallo
يعد سَلُّو من وصفات المطبخ المغربي الأكثر شعبية في شهر رمضان ويحضر أيضاً للنفساء لما فيه من فوائد غذائية عالية.
و من أسمائه سَلُّو وسَفُّوفْ والتَّقَاوْت والزَّمِّيطَة، وتختلف طرق تحظيره اختلافا بسيطا من منطقة إلى أخرى.
وهذه طريقة تحضيره
المقادير



  • كلغ دقيق الفورص محمر
  • 500 غ كاوكاو صغير محمر ومطحون
  • كلغ من الجنجلان (سمسم) محمر ومطحون
  • 500 غ لوز محمر ومهرمش (نصف طحنة)
  • 125 غ إيلان محمر ومطحون
  • 125 غ زريعة الكتان محمرة ومطحونة
  • 125 غ حبة حلاوة مطحونة
  • 250 من البسباس( النافع) مطحون
  • كوزة متوسطة
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من المسكة الحرة
  • سكر صقيل حسب الذوق
  • زيت نباتية


[color][font]
الطريقة
الطريقة سهلة جداً وهي خلط جميع العناصر الخشنة باليدين جيداً ثم جمع الخليط بالزيت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلو أو سفوف
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم العرب3 :: منتديات شؤون حواء :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: